NUTELLA 

          Nutella'nın tarihi 1940'lı yıllarda, İtalya'nın Piedmont bölgesinde yaşayan pasta şefi Pietro Ferrero tarafından geliştirilmiştir. 2.Dünya savaşı sebebi ile yaşanan kakao sıkıntısı, çikolata üretimini de çok azalttığından Ferrero, Piedmont bölgesinde bol miktarda bulunan fındığı çok kakao'sunu az kullanarak Nutella'nın ilk versiyonu olan "Giandujot" ürününü geliştirdi. Nutella, katı bir hamur halindeydi ve keserek yemek gerekiyordu. Nutella'nın tarihinde asıl değişiklik 1949 yılında yaşandı. Bir gün çikolata kalıbı yaz sıcağında kalarak eridi. Alkadaki çocuklar yumuşamış hamurun tadına bakmak için ekmeğe sürüp yemeye başlayınca, Ferrero kardeşlerin aklına yeni bir fikir geldi o günden sonra Giandujayı ekmeğe sürülecek kıvamda üretmeye başladılar.

         Gianduja, yeni kıvamıyla çok büyük başarı sağladı. 1951'de "Supercrema" olarak anılmaya başladı. Ferrero 1959'da Fransa da yeni bir fabrika kurdu. Burada önce meşhur "Mon Cheri" çikolataları 1961'de ise "Supercremma'nın Fransız muadili "La Tartinoise" üretilmeye başlandı. 1964'te Supercrema isminden memnun olmayan Ferrero fındığı çağrıştıracak bir isim arayışına girdi. Fındığın Almancası "Nuss" ve İngilizce "Nut"tan ad türetilmeye çalışıldı. En sonunda Nutella da karar birliğine varıldı. 

        Nutella'nın içeriği herkesçe bilinse de tarifi hala sır olarak saklanmakta. Ayrıca, Nutella büyük oranda kakao ve fındık değil, bunların yerine şeker ve fındık yağı içeriyor. Fındık oranı %13 , kakao %7,4 iken şeker oranı %55tir. Palmiye yağı olarakta bilinen hurma yağı oranı %17'dir. Nutella 100 gr  da 530 kalori var. Doktorlar fazla tüketilmemesini gerektiğini öneriyor.  Almanya'da Nutellanın içeriği biraz farklı; daha katı ve daha fazla kakao barındırıyor. İtalya, Fransa, ve diğer ülkelerde kıvamı daha yumuşak.

       Nutellanın kavanozu pelikan kavanozlar, nutellanın kendine özgü cam kavanozu ortaya çıktığı tarih 1965 ve pelikan diye adlandırılıyor. Kavanoza bu ismin verilmesi, pelikan marka mürekkeplerin klasik şişelerine benziyor olmasından kaynaklanıyor.